一道红烧乳鸽，凭什么能在一天之内卖出7000多只，厨师长现身说法，透露有两个关键点……深圳大厨秘制乳鸽：一天卖出过7000多只朱宏林1968年出生于广东汕头，早年在深圳盐田海鲜街做厨师，后来跟着朋友到了深圳光明招待所

做厨师这一行，经常会遇到一些无理取闹的客人，不是回锅肉不要辣，就是怀疑你往菜里吐口水。最近，便又发生了几起类似的事件，可以说是让人大开眼界。来源：重庆晨报、扬子晚报、江苏公共新闻吃完鱼怀疑厨师缺斤少两一家

突如其来的新冠肺炎疫情，使全国餐饮业遭受到前所未有的打击，不过，随着全国人民的齐心协力，中国抗疫取得重大成果，餐饮行业也纷纷重启。最近，国家与多个地方政府也释放了一些利好信号，让餐饮从业者们也开始重拾信心。

河南规定农村摆酒，厨师要“持证上岗”；素食餐厅遇寒冬，有业内人士认为是因为优秀厨师太少；中国烹饪协会发布上半年餐饮业复工复业报告。河南：农村摆酒，厨师要“持证上岗”7月22日，据河南省市场监管局透露，省政府食安办

北京新发地批发市场突然爆发疫情以来，网上就一直有不少“鱼类感染新冠病毒”的说法。日前，中国疾控中心专家终于在央视发声了！鱼类是不会感染新冠病毒的只能说是被污染此前，北京新发地批发市场爆发疫情以来，不少人

日前，随着李克强总理在十三届全国人大三次会议记者会上，点赞了成都的“五允许一坚持”政策后，“地摊经济”立即成为了热搜词，而多地政府，也正在出台政策为“地摊经济”松绑。刚刚闭幕的全国两会，正式将“地摊经济”

5月28日，李克强总理在十三届全国人大三次会议记者会上，点赞了成都的“五允许一坚持”政策：“设置了3.6万个流动商贩的摊位，一夜之间有10万人就业。”△李克强总理在十三届全国人大三次会议记者会上什么是“五允许

扫码点餐，这几天海底捞又被推上了热点话题，原因是海底捞复工之后涨价了约6%，一片土豆1.5元，一碗米饭7元，在微博上吐槽海底捞的比比皆是。

最新快讯：国务院出手了，2020痴情时全国餐饮行业复苏在望！5月7日，国务院联防联控机制提出，全面开放商场、超市、宾馆餐馆等生活场所。众所周知，出于疫情防控的需要，堂食并不算真正放开。但堂食没有真正恢复，餐饮就难以真正复苏。近日，国务院发声，亲自为

随着全国人大常委会“禁野”决定的出台，各地立法“禁野”的进程不断加快。据不完全统计，目前已有北京、广东、深圳、珠海、天津、福建、湖北、青海、甘肃、重庆、江西、湖南、山西等13个省市出台或修改地方性法

美味的菜品一眼即见，活蹦乱跳的鱼虾特别新鲜，干净的灶台边，厨师们熟练地烹饪着食物客人对明档餐厅一直都颇有好感。那对于餐厅管理者来说，究竟要不要做明档餐厅呢？支持者

时间来到4月下旬，餐饮复工复业虽然缓慢推进中，不过依然有许多待业的厨友表示现在不好找工作，还有的厨友说联系了十几位以前的同行、厨房老大和餐饮老板，均得不到上班的回复。对此，有厨友喊出：“今年厨师注定难就业”

时间来到4月中旬，餐饮复工复业也正有条不紊地进行着。不过，在疫情的下，不少已经复业的餐企只能维持生存，在这种大环境下，厨师行业将迎来什么发展趋势？请看下文的观察分析。思考一：待业厨师或可抱团自救4月8日，武汉解封，不过这

近日，随着疫情防控趋势向好，全国各地迎来了复工季。在经历了一个超长假期后，有人重新回到了熟悉的工位，有人重新坐上了复工的班车，所有人都开始再次为生活奔波。车水马龙，城市重归喧嚣。当战疫逐渐取得胜利，流水线重新运

时间踏入4月，餐饮行业复工复产也稳步推进中，可仍有不少厨友留言说找不到工作。不过，58同城招聘研究院发布的一份大数据报告显示，与2月相比，厨师岗位需求量大增，这无疑是利好消息。下面，一起来看看吧！厨师岗位需求增长

随着疫情趋于平息，各地的厨师都已陆续复工，虽然有的餐厅只能做着外卖，有的餐厅采取轮休制，不过总算让在家待业已久的厨师们，看到了恢复正常的希望。可是，却有这么一群厨师，被大众所忽略。他们，正在遭受着心理压力和现实压力的

一个突如其来的新冠肺炎疫情，让本就难做的厨师行业雪上加霜，于是，有人感叹，有人哀嚎，有人烦恼，有人忧愁......不过，通过这次疫情，也让很多厨师明白了一些事情。01明白了要有储蓄观念众所周知，厨师行业的薪资水平处在众

踏入3月以来，国内新冠肺炎疫情得到了控制，各行各业也开始有序复工。不过，对于疫情一开始就首当其冲受到冲击的餐饮业而言，复工复业似乎还为时尚早，这让大批待岗在家、2月又无任何收入的厨师们无比焦虑。最近，智联招聘发布了